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2020年始動
2020.01.06
新年明けましておめでとうございます。
本年も信州中野つどい農園をどうぞ宜しくお願い致します。
毎年年末は都内の実家で年を越していましたが、こちらに移住してから初めて、中野市で年を越しました。お正月は千葉に行き、奥さんのご両親や親戚家族に会って、美味しい料理やお酒に舌鼓を打ち、英気をたっぷり養いました。家族の応援に改めて感謝です。いつもありがとうございます。
信州中野は昨日はまとまった降雪となり、10㎝ほど積もりました。ようやくこちら地方のいつも冬景色となりました。
一昨日から正月休みで鈍った体を動かすべく、ぼちぼちとぶどう畑に出て、古木の伐採や間伐、剪定を進めています。今年も皆様に喜んでいただける果物を作れるように、精一杯励んでまいりますので、この秋も楽しみにしていてください。
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つどい農園のフルーツ
- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況:袋かけ、笠かけ終了
- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況:8月上旬より収穫開始
- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況:仕上げ摘果作業完了
ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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