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先週の出来事
2020.01.17
先週の水曜日と木曜日、小諸市と松本市に足を運びました。
まずは水曜日、小諸市へりんごの新わい化栽培の剪定講習会へ参加してきました。果樹試験場の技師をはじめ県内のりんご名人の方々の剪定方法を間近で見られて勉強になりました。
剪定に答えはなく、いかにその家の経営に合った剪定が出来るかが大事だと仰っていました。
剪定に答えはなく、いかにその家の経営に合った剪定が出来るかが大事だと仰っていました。「我が家の経営に合った剪定とは？？？」
まだまだ勉強すること、やるべきことが盛り沢山💦ですが、ある意味楽しみでもあります。皆様に喜んでいただけるりんごを作るため、一生懸命汗水たらして励んでまいります！
そして木曜日は松本市の合同庁舎へうまいくだものコンクールの賞状授与式に出席しました。改めて受賞の喜びと同時に身が引き締まる思いとなりました。
今シーズンもチャレンジ精神を持って、より良いぶどうを皆様にお届け出来るよう研鑽を重ねてまいります。
今シーズンもチャレンジ精神を持って、より良いぶどうを皆様にお届け出来るよう研鑽を重ねてまいります。
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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