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今年も残り半月

2016.12.15

信州中野はここ数日、朝晩厳しい冷え込みとなりますが、今日の日中はポカポカ陽気。農作業日和となりました。

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青空と雪で白くなった高社山。写真はありませんが、志賀高原や北信五岳の山々も冬の装いになっています。

数日前からお宮の畑のぶどうの古木の伐採を始めました。



2年前、小諸の農大研修部で使って以来のチェーンソーでの伐採。本来ならこの作業は今年の春先に行う予定でしたが、延び延びになってしまいました。本格的に雪が降る前になんとか終わらせます。

理恵さんはその間、伐採した枝や溜まっていた剪定枝の焼却作業。

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突風により、睫毛と髪の毛のサイドを焦がしながらも、ちゃんちゃんと枝を焼べっていました。

そして、今日からようやく川の畑で荒剪定を始めました。

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その他に細々した作業があり、冬場の農作業も盛りだくさん。怪我や風邪などに気をつけて、あと半月、ラストスパートしたいと思います!

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FRUITS
つどい農園のフルーツ

  • ぶどう
    ぶどう
    北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
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    完熟生プルーン
    ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
    育成状況:8月上旬より収穫開始
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ジャム

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材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。

ほしぶどう

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生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。

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