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つどい農園巨峰ジャム
2018.09.26
園主の地元、東京都品川区の戸越にある練粉屋(ねこや)さん。中学校の先輩がやっているパン屋さんです。その練粉屋さんにこの度、つどい農園の巨峰ジャムを置かせていただくことになりました。
先日のぶどうマルシェでも皆様にご好評いただいたジャムです。こうして地元のお店に私たちの商品が置かれるのはとても嬉しく、また地元と繋がりが持てて私たちにとっては大変光栄なことです。納品数が少なくて大変心苦しいのですが、練粉屋さんの絶品パンと一緒に、つどい農園の巨峰ジャムもぜひよろしくお願いします！
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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