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第2回NJわちゃわちゃ会
2017.02.25
今日の信州中野はいい天気となりました。白い高社山と青い空にホッと一息。
朝晩はまだまだ寒いですが、日中は太陽さんの暖かい日差しの下、ぶどうの剪定作業を進めています。
ここ数日、剪定日和が続いています。足元は長靴が埋まるくらい雪が残っていますが、一時よりは多少歩きやすくなりました。このまま順調にとけてほしいところです。
昨日はホテルJALシティ長野で第2回NJ北信わちゃわちゃ会が開催されました。もちろん私たち二人も出席してきました。
通常は月一回、NJメンバーだけで集まりますが、今回はNJメンバーとその家族、それから農業機械メーカーの方や市場関係者の方など40名近くが一同に会し、わちゃわちゃ賑やかに交流を深めました。
作る作物は違えど、同じ農業を生業としている者同士。こうした仲間がいることで励みになるし、毎回刺激をもらいます。また今年も頑張らなければと改めて思いました。また、市場関係者の方からは、これまでの世代別の消費者の動向を参考に、今後はどうやって販路を拡大していくかや、農業機械メーカーさんとは直接話せる機会を設けてもらい、無理なお願いを聞いてもらったり…今回もまた中身の濃い有意義な時間となりました。
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つどい農園のフルーツ
- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況:袋かけ、笠かけ終了
- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況:8月上旬より収穫開始
- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況:仕上げ摘果作業完了
ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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