BLOG
今年も残り半月
2016.12.15
信州中野はここ数日、朝晩厳しい冷え込みとなりますが、今日の日中はポカポカ陽気。農作業日和となりました。
青空と雪で白くなった高社山。写真はありませんが、志賀高原や北信五岳の山々も冬の装いになっています。
数日前からお宮の畑のぶどうの古木の伐採を始めました。
２年前、小諸の農大研修部で使って以来のチェーンソーでの伐採。本来ならこの作業は今年の春先に行う予定でしたが、延び延びになってしまいました。本格的に雪が降る前になんとか終わらせます。
理恵さんはその間、伐採した枝や溜まっていた剪定枝の焼却作業。
突風により、睫毛と髪の毛のサイドを焦がしながらも、ちゃんちゃんと枝を焼べっていました。
そして、今日からようやく川の畑で荒剪定を始めました。
その他に細々した作業があり、冬場の農作業も盛りだくさん。怪我や風邪などに気をつけて、あと半月、ラストスパートしたいと思います！
NEW POST
RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
-
-
- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
-
-
-
- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
-
-
-
- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
-
ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
コメントを残す