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収穫作業
2017.09.28
信州中野は果物王国。我が家の食卓にもご近所さんから頂いたりんごや梨、そしてつどい農園の省きぶどうが並び、秋の果物を楽しんでいます^_^
今日の信州中野は一日雨。なのでひたすら市場出荷用の荷造り作業をしていました。週末の天気予報を見ると晴れるのは良いのですが、最低気温が一桁台。明朝に備え、石油ストーブを出しておきました(^^;
9月も気付けば残り2日。ぶどうの収穫作業は後半戦に入り、急ピッチに進めています。
川の畑のぶどうも残り半分をきり、だんだんと寂しくなってきました。
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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