BLOG
試作品
2017.10.09
試作品の赤系ぶどう「クイーンニーナ」。
昨年移植した3年生の苗に初めて成らせました。種なしで皮は渋みがあり食べられませんが、粒は大きく、糖度も20度以上でピオーネ同様食べ応えがあるぶどうです。つどい農園では来年、数量限定で販売できるかも⁈です。
収穫もなから(ほぼ終わり)になり、昨日今日と秋晴れの中、川の畑でお礼肥をしました。
8月下旬に土壌診断をし、その結果を基に主に有機質肥料を施肥します。不足している養分を補ったり、過剰な養分のバランスを整え、樹勢回復に努めます。また来年も良い花芽が付くよう貯蔵養分を蓄え、冬に備えます。20㎏の肥料を何十袋も撒くので、この施肥作業は地味ですが体力勝負。夕飯時のビールを思い浮かべながら頑張りました(笑)
NEW POST
RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
-
-
- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
-
-
-
- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
-
-
-
- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
-
ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
コメントを残す