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りんご摘果作業
2018.05.14
今日は中野市地域おこし協力隊のメンバーの一人、菅原心さんに来ていただき、りんごの摘果作業のお手伝いをしてもらいました。
今年はまだ果実を付けないので、結実した実や花は全て落とし、木の負担を減らします。今日一日で半分以上が終わり、ほんとうに助かりました。菅原さん、ありがとうございました！
菅原さんとは昨年の8月、都内で行われた就農相談会で出会いました。(8月30日のブログ参照)その後、10月に川の畑に来ていただき、奥さんと2人でぶどうの間伐作業を体験してもらいました。(10月27日のブログ参照)そして現在、中野市地域おこし協力隊の一員としてご活躍をされています。ゆくゆくは中野市内で就農を考えていて、協力隊としていろいろな農家さんのお手伝いをする中で勉強されるそうです。今後のご活躍も期待しています。
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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