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春の気配
2020.02.19
今シーズン早くも花粉症と思われる症状(目の痒み、くしゃみ、鼻づまり)に悩まされている園主です。
今日も穏やかな陽気となり、高社山も一日中くっきり綺麗に見えました。
ぶどう畑には犬ふぐりが早くも咲いていました。
春の気配をビンビンに感じながら剪定作業を進めています。
春の気配をビンビンに感じながら剪定作業を進めています。そして、蕗の薹が早くも顔を出していたので、ありがたく収穫させていただき、父が採れたてを天ぷらにしてくれました。
ほのかな苦味が春を感じさせてくれます。身近にある恵みに感謝です。
ほのかな苦味が春を感じさせてくれます。身近にある恵みに感謝です。そんなこんなで今年の春は早くやってきそうなので、剪定を早いところ決まりにしなければっ💦
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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