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ぶどう繁忙期終了
2021.07.23
昨日までにぶどうの笠かけまで終了しました。これでぶどうの繁忙期は一旦終了です。何度もお手伝いに来ていただいた地域おこし協力隊の山下隊員には感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。この後はプルーンの収穫やりんごの仕上げ摘果、荷造り場の整理などなど段取りよくこなしていければと思います。
こちら地方も梅雨明けしてから猛暑日が続き、熱中症に気を付けながら作業しております。皆様方におかれましても、くれぐれも無理のないようにお過ごしください。
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FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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