BLOG
小春日和
2016.11.05
今日の信州中野は秋晴れ~。日中はポッカポカ陽気で穏やかな陽気となりました。
しかし、朝6時の気温は1℃
一日の寒暖差が大きくなってきたので、体調管理に気をつけたいと思います。
気持ちの良い青空と、紅葉が中腹まで下りてきた高社山。
紅葉狩りに出かけたい衝動を抑えながら、今日もお仕事です。
昨日から元シャクヤク畑のパイプハウスの解体に向けての下準備。
周囲の細かなパーツの取り外し。
午後は籾殻を貰いに三ツ和農産へ。
今日もたっぷり積まれていたので、たくさん頂きました。
そして、本日、市が発刊している「広報なかの11月号」が届きました~。
今月号は移住者特集で自分たち2人のインタビュー記事が掲載されています。
自分たちは「ちょうどいい田舎」信州中野へ移り、来月で丸2年が経ちます。研修中は無我夢中で、そして果樹農家として独立し、充実した毎日を送ってきたせいかほんとうにあっという間でした。
昼休みに自宅に帰ると玄関先に大根と蕪が置いてありました。しかも葉っぱ付き。
いつものご近所さんからのお裾分け。ほんとうに助かります。
サラダにしたり、味噌汁の具にしたり、浅漬けにしたり、葉っぱは煮浸しにしたり、じゃこと炒めてふりかけにしたり・・・・・・・
素敵な所へ移り住むことが出来てよかったです。
関連記事
NEW POST
RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況:袋かけ、笠かけ終了
- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況:8月上旬より収穫開始
- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況:仕上げ摘果作業完了
ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
コメントを残す