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空梅雨
2018.06.25
今日は31℃まで気温が上がり、梅雨明けしたかのような天気となった信州中野です。
高社山の緑も青空に映えていました。しかし、空梅雨傾向なので、程よいお湿りも欲しい今日この頃です。
作業のほうは前回同様、ぶどうの摘粒作業をメインに各作物の苗の管理や草刈り、そして防除など段取りを立ててやっています。写真は摘粒をした種なし巨峰。
房の形は千差万別です。一房一房と向き合って、理想とする房形を頭の中で描きながら摘粒をしています。まだまだ店頭で並べられているぶどうには程遠い形ですが、今後、袋かけと笠かけをして、9月上旬頃には色が黒くなり粒も肥大して美味しいぶどうとなります。
最後に最近撮った日の出の写真です。
一日の始まりにこういった景色を見ると、今日も頑張ろうと思う毎日です。
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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