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赤果肉りんご

2017.11.15

今日の午後、突然の雹が降った信州中野のこちら地方です。そんなに大きな粒ではありませんでしたが、それでも体に当たると痛かったです。近くにはりんご畑もたくさんあり、これからふじの収穫期を迎えるので被害がなかった心配です。

つどい農園のりんごの話し。接ぎ木用の穂木として育ているりんごの若木に試食用として2つほど成らせてみました。品種は「なかののきらめき」という赤果肉りんごです。(本来はもっと赤くなります)加工用品種ですが、食べてみると酸味はそれほどきつくなく、ほんのりとした甘さもあり美味しかったです(笑)

つどい農園の赤果肉りんごはそのほかに2品種、「ムーンルージュ」と「いろどり」を植える予定です。ちなみに「なかののきらめき」と「いろどり」は中野市限定栽培の品種ということで、私たちも期待と同時に、数年後の収穫を今から楽しみにしています。下記のJA長野県のサイトにも赤果肉りんごのことが出ていましたので、ご覧ください。

http://www.iijan.or.jp/oishii/sp/products/fruit/post-2432.php

トレリス(支柱棚)の設置工事も近々開始予定ということで、りんご畑には資材が続々と畑に運ばれてきています。設置工事が完了したらりんご苗を定植です。果たして本格的な雪が降る前に終わるのかどうか…随時更新していきたいと思います。

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FRUITS
つどい農園のフルーツ

  • ぶどう
    ぶどう
    北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
    育成状況:袋かけ、笠かけ終了
  • 完熟生プルーン
    完熟生プルーン
    ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
    育成状況:8月上旬より収穫開始
  • りんご
    りんご
    ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
    育成状況:仕上げ摘果作業完了
ジャム

ジャム

材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。

ほしぶどう

ほしぶどう

生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。

つどい農園のフルーツ