BLOG
ぶどうシーズン終了
2021.10.25
まずは今シーズンもたくさんのご注文をいただき感謝申し上げます。
今年はシャインマスカット成熟が予想以上に遅れたため、収穫発送業務が滞り、皆様に多大なご迷惑とご心配をおかけしたことを改めてお詫び申し上げます。
原因はやはり天候不順が一番の要因かと考えます。早い春の訪れから、急にまた寒くなり凍霜害を誘発し、開花のバラツキを招きました。また、梅雨明けと同時に一気に高温となり土壌水分の急激な変化を招き、日焼け果が発生。そして、8月中旬の大雨でダメ押しとなり、成熟遅延を招きました。大変でしたが今年もぶどうからたくさんの課題や気づきを教えてもらったので、これを来シーズンに活かしてまいります。
「笑顔になれる果物を作ること」ぶれずに励んでまいります。最後にシーズン中に励ましのお声をたくさんたくさんいただきました。そのお言葉がなかったら途中で心が折れ、ここまで来られたかどうかわかりませんでした。
ほんとうにありがとうございました!
関連記事
NEW POST
RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況:袋かけ、笠かけ終了
- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況:8月上旬より収穫開始
- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況:仕上げ摘果作業完了
ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
コメントを残す