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冬の景色に様変わり
2022.12.26
先週末からこちら地方にもクリスマス寒波が襲来し、畑も一変、白銀の世界へと様変わりしました。それでも積雪は20㎝ほどだったので、ぶどう棚の雪下ろしもすることなく済みました。一方で新潟県など北陸地方では大雪となり、ぶどう棚が倒壊しかけている画像を見ました。同じぶどう農家として心が痛むばかり。被害に遭われた方にはお見舞いを申し上げるとともに、これ以上の被害が出ないことを祈っています。
こちらはこれから本格的に剪定作業に入ります。また大雪となれば除雪や雪下ろし、確定申告の事務作業など冬仕事が目白押し。春先にバタバタしないように今から粛々とこなしていこうと思っています。
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RANNKING
FRUITS
つどい農園のフルーツ
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- ぶどう
- 北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。
- 育成状況：袋かけ、笠かけ終了
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- 完熟生プルーン
- ミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき美味しさをご堪能ください。
- 育成状況：8月上旬より収穫開始
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- りんご
- ふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。
- 育成状況：仕上げ摘果作業完了
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ジャム
材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。
ほしぶどう
生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。
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